الغد (د ب أ) هامبورج- أكد فريق من العلماء الألمان أن تناول الرياضيين للفيتامينات بعد ممارستهم التدريبات ربما يتسبب في نتائج عكسية وإفراز العرق لديهم.

وتوصلت دراسة جديدة أجراها فريق العلماء الألمان إلى أن تناول الفيتامينات من مضادات الأكسدة وهي فيتامين (سي وإي) بعد ممارسة التمرينات الرياضية مباشرة يبدو أنه يحول دون استفادة نظام طاقة الجسم من التمرين البدني.

ويزيد التمرين من الحساسية لهرمون الأنسولين الذي يحكم الطريقة التي تستخدم فيها الخلايا السكر كمصدر للطاقة. ويحدث السكري من النوع الثاني عندما يصبح الجسم أقل حساسية للأنسولين.

وتوضح النتائج الجديدة أن بعض الفيتامينات تحول دون استفادة الجسم من تأثير التمرينات الرياضية طبقا لنشرة صحافية أصدرها العلماء.

والمثير للدهشة أن خواص دعم الصحة الموجودة في المكمل الغذائي يبدو أنها المسؤولة عن ذلك.

وتعمل الفيتامينات مثل (سي وإي) على إبطال مفعول جزيئات "الشوارد الحرة" المدمرة التي تسمى "نوعيات الأكسجين التفاعلية" والتي يمكن أن تدمر الخلايا والحمض النووي للخلايا وتعجل بالتقدم في العمر، هذه الجزيئات هي منتج ثانوي لعملية التمثيل الغذائي "الأيض" وتتولد بكميات كبيرة خلال التمرين القوي.

لكن البحث الجديد يوضح أنها كما تتسبب في التلف، فإن الشوارد الحرة للأكسجين تحفز الجسم على أن يصبح أكثر حساسية للأنسولين. وبالتخلص من الجزيئيات، فإن الفيتامينات المضادة للأكسدة تلغي هذا التأثير المفيد.

هذا فضلا عن أن العلماء توصلوا إلى أن الفيتامينات تضعف نظام الدفاع ضد الشوارد الحرة الذي تحفزه ممارسة التمرين، التي تعتمد على إنتاج مضادات أكسدة طبيعية.

وكتب الدكتور ميشائيل ريستو من جامعة جينا في ألمانيا وزملاؤه بمجلة أكاديمية العلوم الوطنية "وجدنا أن المكملات الغذائية المضادة للأكسدة تمنع تحفيز تنظيم الجزيئيات الخاصة بحساسية الأنسولين ودفاع مضادات الأكسدة الداخلي الذي يحدثه التمرين البدني".

وتعزز هذه النتائج البرهان المتنامي على أن الفيتامينات لها تأثير مركب على الجسم والذي يمكن أن يكون ضارا بنفس القدر الذي يكون فيه مفيدا.

وقارن الباحثون الألمان بين مجموعتين من 20 فردا قاموا بإجراء تمرين لمدة 85 دقيقة على مدى خمسة أيام في الأسبوع لمدة شهر.

وتناولت المجموعة الأولى بشكل يومي المكملات الغذائية المحتوية على فيتامين سي وفيتامين إي خلال تدريبهم، أما المجموعة الثانية لم تحصل عليه.

ولم تظهر أي تغييرات على الرجال الذين تناولوا الفيتامينات في مستويات أنواع الأكسجين التفاعلية الناتجة عن ممارسة التمرين. وفي نفس الوقت، فإن الذين لم يتناولوا الفيتامينات أظهروا زيادة في الحساسية للأنسولين.

وكانت جرعات المكمل الغذائي المستخدمة في الدراسة هي 1000 ملليجرام لفيتامين سي و400 وحدة دولية (أو 268 ملليجراما) من فيتامين إي.