بالصور
حواوشي على الطريقة المصرية
شيف محيط :
المقادير :
خبز(شامي أو بلدي"قمح") .
نصف كيلو لحم مفروم.
ثمرة بصل كبيرة.
زيت ذرة أو زبد أو سمن نباتي .
ملح ـ فلفل .
بهارات ( قرفة و جوزة الطيب ) .
كزبرة خضراء ، ورق لورا ، حبهان مطحون .
ثمرة فلفل أخضر.
مكعبات طماطم.
ورق فويل ( ألومنيوم ـ قصدير) .
الطريقة :
يتم خلط المقادير السابقة كلها مع بعض جيداً.
 | |||
 | |||
 | |||
ضعي قطع الدهن أو الزبدة أو الزيت في قاع الصينية .
 | |||
ثم نأخذ كمية من الخلطة السابقة ونفردها بداخل الخبز .
 | |||
نغطي الخبز بالفويل ، ثم نضعه في فرن ساخن جداً لمدة خمس دقائق ثم تهدأ عليهم النار مدة نصف ساعة .
 | |||
 | |||
يقدم مع المخلل المشكل..الحار
 | |||
